【クロスホテル京都】自分だけの組み合わせで楽しむ新しい朝食メニュー 　“セルフサンドイッチ”が登場

ビーフステーキや京都ポークなどグリルメニューも一新、朝から豪快に！

クロスホテル京都は、2019年9月1日（日）より、1階のレストラン&バー「KIHARU Brasserie（キハル ブラッセリー）」の朝食ビュッフェで、新しいメニュー“セルフサンドイッチ”の提供を開始する。

2019年9月25日に開業1周年を迎えます。1周年を記念し、国籍なども違う多種多様なお客さまが利用されるため、自由な発想で朝食を楽しめるよう、「BYOS（ビオス）＝Bring Your Own Style（お好きなスタイルでの意味）」をコンセプトにした“セルフサンドイッチ”が登場します。ビュッフェテーブルの各所に小ぶりなパンを配置、サラダやフルーツメニューを、これまでの約15種類から約30種類に拡充します。さらに、ボリュームのあるビーフステーキや京都ぽーくグリル、7時の開店から8時までの早朝時間限定のオマール海老など新メニューも5種並び、全70種以上をお楽しみいただけます。また、月替わりで、料理長やサービススタッフなどが考案するオリジナルサンドイッチもご用意します。

　クロスホテル京都はオリックス不動産株式会社の旅館・ホテル運営の事業ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS」の「シティ」カテゴリーに属します。今後も、地域の魅力を発信し、充実した京都の滞在をお届けするおもてなしに努めてまいります。

1. BYOS（ビオス）な朝食が登場

お客さまのお好きな具材で作るメニュー“セルフサンドイッチ”が登場します。ビュッフェテーブルにさまざまな大きさのパンをご用意します。また、肉料理や卵料理などの具材、野菜やソースの種類を追加し、多彩な組み合わせを楽しめるようにしました。グリルステーションにはビーフステーキや京都ぽーく、オマール海老などの豪快なグリル料理5種類が並び、サラダステーションでは、多彩な野菜やトッピング約21種類をご用意します。
【期間】2019年9月1日（日）から
【時間・料金】7:00～10:00（最終入場 9:30）
　　　　　　　3,850円（税込み）※0~5歳は無料
【提供場所】1階　レストラン&バー「KIHARU Brasserie」
【メニュー】
＜グリルステーション＞
ビーフステーキ、京都ぽーくグリル、スモークベーコン、ソーセージ、オマール海老※　
※7時～8時の時間限定メニュー
＜エッグステーション＞
オムレツ、目玉焼き、ゆで卵、ポーチドエッグ、スクランブルエッグ、出汁巻き卵
＜サンドイッチステーション＞
ステーキサンドウィッチ、出汁巻き卵サンドウィッチ、京都ポークサンドウィッチ、ベーコンエッグサンドウィッチ、ソーセージサンドウィッチ
＜ブレッドステーション＞
食パン2種、バゲット、テッシーナブロート、ミューズリーブレッド、ロッゲンミッシュブロート、グラハムクッペ、他6種
約21種類の野菜＆トッピングをそろえるサラダステーション、10種類のフルーツステーションをご用意します。

2.　月替わりでシェフやスタッフおすすめのBYOSブレックファストが登場

「KIHARU Brasserie」のシェフや、サービススタッフ自身が考案するおすすめのBYOSブレックファストを「KIHARU’s Favorite（キハルズ フェイバリット）」と名付け、月替わりでご用意します。初めてとなる9月は、料理長のおすすめが登場。チキンハム、オマール海老、ミニトマトソテー、インゲンソテーをイングリッシュマフィンで挟みました。ピリ辛のシラチャーソースでお楽しみください。

京都市中京区河原町通三条下る大黒町71-1
https://www.crosshotel.com/kyoto/